红豆乌骨鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡肉 : 适量红豆 : 适量
红枣 : 适量
老姜片 : 适量
水 : 适量
米酒 : 适量
盐 : 适量
辅料
具体步骤
1. 鸡肉洗净,放入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;红豆洗净,冷水浸泡约3小时,备用。
2. 取一汤锅,放入作法1的红豆加水2000cc,以大火煮约10分钟。
3. 将作法1的鸡肉加入作法2中,转小火续煮约20分钟。
4. 将红枣、老姜片放入作法3中,续煮30分钟后,加入所有调味料调匀即可。