角瓜鸡蛋饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.89K
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
面粉 :两碗角瓜 :两个
鸡蛋 :三个
辅料
盐 :适量十三香 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
1. 热水和面,我的面有点软了。
2. 角瓜洗净擦丝,撒点盐,揉揉,挤出水分,简单剁。
3. 打鸡蛋,热锅,搅碎,煎熟。
4. 加葱花姜末,油,酱油少量,盐,要少,因为角瓜是用盐腌过的。搅拌均匀。
5. 面粉做成小剂子。擀皮。
6. 边一定要捏紧。
7. 热水上屉蒸十五分钟。
8. 尝了一个,挺鲜的。