美味的家炖海黄鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.41W
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟炖东西讲究的就是原料新鲜和汤汁的原味。今天要给大家介绍一道鲜香十足的家炖海黄鱼。对于爱吃鱼的宝宝可算是福利啦。海黄鱼相比于其他家常鱼类是比较少见的,但它肉质细腻,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质,是一道清淡的养生食物。
主料
海黄鱼 :2条姜 :3片
葱 :半根
大料 :2瓣
蒜 :4瓣
辅料
料酒 :适量醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.鱼洗净。
2.准备好葱姜蒜。
3.锅中倒油烧热。
4.放入鱼,煎至两面金黄。
5.放入葱姜蒜、大料,倒入适量清水,放入盐、味精、料酒、生抽、糖、醋,大火烧开。
6.开锅后改小火,满满炖至汤汁收干。
7.汤汁浓稠后关火出锅。