家常版炖制五花肉怎么做美味好吃

炖制五花肉，五花肉出现的频率很高，回锅肉啊炖肉啊之类的，炖肉长时间小火慢炖，慢慢炖出五花肉的肉香，厨房之外很远，你都能闻得到香味，猜想谁家今天在炖肉，有没有机会蹭饭呢，只怪实在是太香了，管不了那么多啦。把佐料一定要加好才能好吃。

主料

辅料

具体步骤

1.肉切成2cm的小块儿

2.锅中放少许底油，放入肉块儿翻炒，小火不停翻炒，煸出肉中的部分油脂时放入除盐以外的所有辅料翻炒均匀

3.倒入没过肉的热水小火炖至半小时，放入盐再炖15分钟。