#美食记#青豆虾仁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.36W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲜虾 :半斤青豆 :2两
蛋清 :半个
淀粉 :适量
辅料
胡椒 :适量油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
1. 蛋清打匀。虾剥去壳,去头。
2. 用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。
3. 锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。倒入青豆,加盐、胡椒粉,用高火翻炒2,3分钟就可以装盘了。
主料
鲜虾 :半斤辅料
胡椒 :适量1. 蛋清打匀。虾剥去壳,去头。
2. 用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往同一方向搅拌2分钟,放置10分钟。
3. 锅里放1勺的油,烧到5成热,倒入虾仁迅速划开。倒入青豆,加盐、胡椒粉,用高火翻炒2,3分钟就可以装盘了。