甜美鸡排汉堡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
汉堡面包 :1个鸡腿肉 :1个
盐 :适量
面包粉 :适量
奶油 :40g
芥末酱 :30g
蛋 :1个
生菜 :1片
酸黄瓜片 :3片
洋葱圈 :3圈
蕃茄片 :3片
塔塔酱 :适量
面粉 :适量
黑胡椒 :适量
辅料
1. 鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。
2. 将汉堡从中间横切但不切断,放入烤箱中烤至上色时,取出,于内侧抹上奶油备用。
3. 将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间,再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片,最后挤入适量的塔塔酱即可。