超下饭银芽鸡丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :150公克银芽 :200公克
蒜头 :2颗
红辣椒 :1支
盐 :少许
糖 :1小匙
太白粉 :1/2大匙
蛋白 :1/2个
酒 :1大匙
辅料
1. 鸡胸肉洗净切丝,以所有腌料腌约20分钟备用。
2. 红辣椒切丝;蒜粒切片,备用。
3. 热锅,放入5大匙油,以冷油放入作法1的鸡丝,以大火快速拌炒鸡丝至变色,捞起沥油备用。
4. 作法3的锅中留少许油,以大火爆香作法2的辣椒丝及蒜片。
5. 再加入作法3的鸡丝及银芽拌炒均匀,加盐调味即可。