让人怀念的腌黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.68W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
青瓜 :适量辅料
盐 :适量醋 :适量
糖 :适量
1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。
2.切断。
3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆。
4.青瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。
5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。
6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。
主料
青瓜 :适量辅料
盐 :适量1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。
2.切断。
3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆。
4.青瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。
5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。
6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。