家常菜 儿童烤肠 - 自制儿童烤肠 来源:飘香吧 1.62W “每次出去逛街,老公都会买香肠吃,可是宝宝还小,所以老公也会给他吃,但是又不忍心,所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃,特别棒,而且很酥脆” 食材明细主料猪肉 (2500克)羊肠衣 (5段)辅料盐 (45克)红曲粉 (5克)白糖 (125克)淀粉 (200克)姜粉 (10克)胡椒粉 (6克)白酒 (100克)十三香 (10克)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)自制儿童烤肠的做法步骤1、因为刚开始没打算发菜谱,就没有拍全家福,所以就从制作开始,猪肉准备5斤2、白酒100克,倒入肉中搅拌均匀3、倒入125克白糖4、胡椒粉是自己研磨的5、一勺胡椒粉6、一大勺十三香7、淀粉称2008、最后倒入红曲粉、盐和姜粉9、用手抓匀称10、静置10分钟开始灌肠11、用羊肠衣灌出来的香肠不但皮薄,而且很酥脆,灌好以后把气泡用针戳烂,把气体排出去,晾晒一夜12、第二天早上的香肠13、水烧80度左右关9小火,放入香肠煮30分钟后关火,放冰箱冷冻,随吃随取14、用平底锅煎熟烤肠15、分分钟秒光16、而且特别霸气, 烤肠 自制儿童烤肠怎么做 自制儿童烤肠的做法步骤 自制儿童烤肠的最正宗做法 儿童 儿童烤肠 自制儿童烤肠的家常做法 自制儿童烤肠 自制儿童烤肠的做法 自制儿童烤肠怎么做好吃