咸菜包子馅的做法 - 咸菜包子馅怎么做
来源:飘香吧 1.19W
“这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。除了用来做梅菜扣肉之类的菜肴外,用来做成馅料,包在包子里面,也是别有一番风味”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸菜包子馅的做法步骤
1、咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末
2、锅中倒油,烧热
3、下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味
4、倒入咸菜翻炒均匀
5、下葱花,翻炒均匀
6、加入适量盐和味精,炒匀
7、出锅晾凉
“这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。除了用来做梅菜扣肉之类的菜肴外,用来做成馅料,包在包子里面,也是别有一番风味”
1、咸菜切细,葱切葱花,肉剁成肉末
2、锅中倒油,烧热
3、下姜蒜炒香,倒入肉末炒散,略加盐,调低味
4、倒入咸菜翻炒均匀
5、下葱花,翻炒均匀
6、加入适量盐和味精,炒匀
7、出锅晾凉