家常菜 千张包的做法 - 千张包怎么做 来源:飘香吧 4.71K “四月初是吃竹笋的季节,我是最爱吃竹笋的,脆脆的口感,无论煎炒烹炸,怎样做都好吃,这道千张包是我小时候最喜欢吃的,不过以前都是直接油炸,今天我是先蒸后煎,可以减少油的摄入量〜〜” 食材明细主料竹笋 (适量)猪瘦肉 (适量)千张 (适量)香菜 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)米醋 (适量)黑胡椒粉 (适量)啤酒 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)千张包的做法步骤1、主料:千张,竹笋,猪肉,香菜2、香菜梗用沸水烫一下,捞出后再用冷水激一下使其柔韧,香菜叶摘下备用3、竹笋切小丁,猪肉斩成肉泥,加入之前摘下的香菜叶4.加入盐,生抽,香油,米醋,黑胡椒粉及少许啤酒(加少许啤酒可使馅料更加鲜美)4、将千张切成正方形,如图所示将馅料包起来5、包制过程6、用烫过的香菜梗系起来7、放入开水锅中蒸至15分钟8、蒸好的千张包,不喜油腻的也可以直接食用9、锅中加少许油,将蒸好的千张包煎至两面金黄 千张包的做法 千张包怎么做好吃 千张包 千张包怎么做 千张 千张包的最正宗做法 千张包的做法步骤 千张包的家常做法