胡萝卜焖面的做法 - 胡萝卜焖面怎么做
来源:飘香吧 3.29W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜焖面的做法步骤
1、准备原料。
2、胡萝卜切筷子粗的条。
3、炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒。
4、等肉片炒出油后,倒入料酒,少许醋去腥,然后放入五香粉,葱,姜末,老抽,盐,胡萝卜条翻炒。
5、菜里倒入水,水不要没过菜。
6、水开后把面平铺到菜上,改小火盖上盖子焖制。
7、用西红柿块,醋,味精,香油,生抽,少许盐,葱姜末调一碗汁。
8、等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。