番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做
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“广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄猪杂捞面的做法步骤
1、准备材料
2、用盐水泡猪肝半小时
3、猪小肠洗净入锅煮软
4、利用猪小肠的水煮开猪肉和猪肝
5、加入亨氏番茄酱,橄榄油,蒜蓉豆鼓酱,葱,芹菜调成一个酱
6、用开水煮面五分钟,捞起后过冷水待用
7、将酱料淋在猪杂面上即可。
小窍门
面煮软不好吃,过下冷水,口感更弹牙。