五彩缤纷炒时蔬的做法 - 五彩缤纷炒时蔬怎么做
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“每逢佳节胖三斤,最近每天都在和肉肉抗争,既吃的好又要吃的健康,开动脑筋想办法,用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬,甜辣开胃,好吃减脂。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩缤纷炒时蔬的做法步骤
1、木耳温水泡发。择洗干净,辣椒去蒂、去籽,切片。豆腐干从中间片薄,切块。
2、蒜切片,葱切葱花。
3、锅中添水,放一勺盐,水开放入辣椒、木耳、豆腐干,水再开捞出,清水冲凉。
4、热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。
5、放入所有食材,炒匀。
6、加一勺酱油。
7、加2勺甜辣酱,没有可不加,炒一两分钟,出锅。
8、色彩缤纷诱人,清爽开胃。
9、酸甜微辣,鲜香美味。
小窍门
菜品可以根据喜好和库存调整。