热菜 鸭血豆腐煲的做法 - 鸭血豆腐煲怎么做 来源:飘香吧 1.15W “今天中元节,据说吃鸭血是“压邪”,那就来个鸭血豆腐煲吧!用一次富平花椒就忍不住要夸一次,真是又麻又香,煮东西用上它自觉比饭店煮的香多了,有灵魂!” 食材明细主料卤水豆腐 (2块)鸭血 (2块)辅料韭菜 (适量)调料盐 (适量)葱头末 (适量)蒜头 (5瓣)花椒 (适量)干辣椒 (2个)生抽 (1匙)蚝油 (0.5匙)鲍汁 (1/3匙)老抽 (1/3匙)水淀粉 (适量)辣椒油 (1匙)麻香 (口味)煲 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸭血豆腐煲的做法步骤1、锅中加水,放入切好的鸭血和豆腐,再加一小勺盐,煮开。2、捞起备用。3、准备葱蒜末和干辣椒花椒,韭菜洗净切段备用。4、锅中油热,下葱蒜末和花椒干辣椒炒香。5、下一匙生抽炒香。6、加一碗水和适量盐。7、加老抽、蚝油和鲍汁,煮开。8、倒入鸭血和豆腐,大火煮开转中火煲10分钟以上,让它入味。9、加入水淀粉勾芡稍微收下汁。10、下韭菜。11、淋点辣椒油。12、香香麻麻辣椒的鸭血豆腐煲就做好了!13、非常开胃下饭! 鸭血豆腐煲的做法步骤 鸭血豆腐煲怎么做好吃 鸭血豆腐煲的做法 鸭血豆腐煲怎么做 鸭血豆腐煲的家常做法 血豆腐 鸭血豆腐煲的最正宗做法 鸭血豆腐煲