热菜 梅菜猪脚扣的做法 - 梅菜猪脚扣怎么做 来源:飘香吧 1.48W 食材明细主料猪脚 (适量)辅料梅菜干 (适量)调料花生油 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)梅菜猪脚扣的做法步骤1、梅菜干提前用清水泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫。3、焯烫后的猪脚再次洗净擦干水份备用。4、蒜头拍扁剁碎备用。5、锅中热油放入猪脚。6、大火将猪脚炸至金黄。7、炸过的猪脚可以用清水泡发。8、炸过的猪脚加入适量生抽,蚝油,老抽抓匀上色。9、猪脚码入碗中备用。10、锅中热油放入蒜末炒香。11、放入梅菜干翻炒炒香。12、适量盐,蚝油调味炒匀即可。13、炒好的梅菜平铺在猪脚上。14、高压锅加入适量清水,将梅菜猪脚上锅。15、大火煮开高压锅压蒸40-60分钟左右。16、蒸好后的梅菜猪脚倒扣入盘中即可。17、成品。18、成品。19、成品。 梅菜猪脚扣的做法步骤 脚扣 梅菜猪脚扣怎么做好吃 梅菜猪脚扣怎么做 梅菜猪脚扣的家常做法 梅菜猪脚扣的最正宗做法 梅菜 梅菜猪脚扣 梅菜猪脚扣的做法