盐辣椒烧五花肉的做法 - 盐辣椒烧五花肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

盐辣椒烧五花肉的做法步骤

• 1、五花肉绰水，冲洗干净，切拇指大的块。

• 2、放少许植物油加入五花肉大火翻炒。

• 3、煸出油脂，把多余的油倒出来，可以炒青菜，放入白糖炒出糖色。

• 4、加入适量开水末过五花肉，加入八角。

• 5、加入适量盐、老抽、生抽调味。

• 6、大火煮滚转小火至汤汁半干。

• 7、放入盐辣椒。

• 8、加入大蒜粒。

• 9、盖上盖子至油清澈。

• 10、软糯香，肥而不腻。

• 11、盐辣椒吸收了五花肉的油脂特别美味。