热菜 红烧鲅鱼的做法 - 红烧鲅鱼怎么做 来源:飘香吧 8.59K 食材明细主料鲅鱼 (600g)辅料葱姜 (适量)花生油 (1勺)调料花椒 (适量)八角 (半颗)生抽 (2匙)老抽 (1匙)醋 (1匙)白糖 (1匙)香菜末 (少许)盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)红烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼收拾干净,葱姜切段。2、炒锅放油烧热,放入花椒,八角炸出香味。3、放入葱姜。4、放入鲅鱼煎半分钟。5、鲅鱼两面都煎一下,放在生抽,老抽。醋围着鱼浇进去。6、放入适量的温水煮开。7、炖煮20分钟,炖到1半时把鱼翻面接着炖。8、收干汤汁即可关火。9、装盘撒上香菜末。10、成品图。 红烧鲅鱼 鲅鱼 红烧 红烧鲅鱼的最正宗做法 红烧鲅鱼怎么做好吃 红烧鲅鱼的做法步骤 红烧鲅鱼怎么做 红烧鲅鱼的做法 红烧鲅鱼的家常做法