双菇蒜薹的做法 - 双菇蒜薹怎么做
来源:飘香吧 1.01W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菇蒜薹的做法步骤
1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。
2、将双菇洗净并沥干水分。
3、将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱切小粒。
4、锅中加入清水烧开放入蒜薹焯水捞出沥干水分。
5、炒锅烧热加少许花生油烧热后,倒入双菇翻炒片刻至出汤。
6、调入蚝油翻炒均匀至汤汁变浓,调入生抽翻炒片刻。
7、倒入蒜薹和红彩椒翻炒均匀关火。
8、加入香葱粒即可。