炒田鸡的做法 - 炒田鸡怎么做
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“田鸡是朋友送的,前一天晚上杀好了的🤗
请记得清理干净哦
第一次炒田鸡,有不足的请多多指教。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒田鸡的做法步骤
1、田鸡清洗干净。
2、青椒切块。
3、蒜苗切段。
4、姜切丝。
5、蒜头切成末。
6、锅中下油,下蒜苗头炒香,捞出。
7、大火炒田鸡。
8、田鸡寄生虫多尽量炒熟一点,先倒出盘子里,再炒辅料炒香,下酱油,盐,鸡精调味。
9、辅料炒香后放入田鸡,翻炒均匀即可出锅。
小窍门
田鸡寄生虫会比较多建议炒熟点。