香菇粉条炒甘蓝的做法 - 香菇粉条炒甘蓝怎么做
来源:飘香吧 1.44W
“最近买了一包干香菇,频频用它入菜,味道真的很鲜美,确实与鲜香菇味道不一样。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇粉条炒甘蓝的做法步骤
1、干香菇和红薯粉条
2、粉条加水泡软
3、香菇冲洗干净泡软
4、甘蓝菜洗净控水撕成大块
5、炒锅倒油放花椒煸出香味后弃之
6、接着倒入甘蓝菜翻炒
7、翻炒2分钟倒入泡香菇的水
8、继续翻炒
9、放入粉条
10、加生抽、味极鲜酱油调味
11、最后放入香菇
12、翻炒均匀即可
小窍门
香菇和粉条需要提前1小时泡发。