海米炒萝卜丝的做法 - 海米炒萝卜丝怎么做
来源:飘香吧 2.57W
“今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法,“海米炒萝卜丝”。海米是我家一年四季必备的一种海产品,用来包馅,炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素,也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。而海米的浓缩了虾的鲜味,与白萝卜一起炒,白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口,爽脆好吃,赶紧来试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海米炒萝卜丝的做法步骤
1、准备好原材料;
2、萝卜丝放入水中焯一下,加入点盐,这样能去除萝卜的腥味;
3、热锅凉油,放入海米进去煸炒一下;
4、再放入白萝卜丝进去翻炒;
5、翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒;
6、最后加入适量的盐调味,盛入盘中,表面撒上小葱末。
7、端上桌了。
小窍门
1.白萝卜用水焯一下,能去除萝卜丝的异味;2.海米先泡一下,再去壳后放入锅中炒;3.加入点红椒丝能增加菜品的色彩。