猪肉酸菜炖粉条的做法 - 猪肉酸菜炖粉条怎么做
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉酸菜炖粉条的做法步骤
1、酸菜用温水洗净,水份挤净。
2、这是所有的,猪肉酸菜炖粉条的食材。
3、起锅烧油,放入干辣椒炒香,在放肉片,能吃肉的最好放五花肉,是最正宗的哈哈😄。
4、肉片炒变色,放葱,姜,放酸菜炒制酸菜没有水份了,到入生抽,豆瓣酱一勺,加开水,慢火炖,大约半小时,下入泡好的粉丝,在大火开5分钟。
5、放入粉条炖5分钟左右。
6、出锅。
7、好吃。
小窍门
粉条不泡直接炖也行,但是得多放水。