热菜 大排炖冬瓜的做法 - 大排炖冬瓜怎么做 来源:飘香吧 3.17W 食材明细主料大排肉 (适量)冬瓜 (适量)辅料姜 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)花椒 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)冰糖 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)大排炖冬瓜的做法步骤1、大排肉两面撒上淀粉,用肉锤敲松,放油锅中大火炸一分钟定型,捞出放凉后切小块。2、香料准备。3、大排肉和香料放入煮锅中,加水、料酒、生抽、老抽、冰糖烧煮10分钟。4、冬瓜去皮切厚块。5、冬瓜放入肉汤中,加盐调味,同煮15分钟。6、成品。 大排炖冬瓜的做法步骤 大排炖冬瓜怎么做好吃 大排炖冬瓜怎么做 大排炖冬瓜的家常做法 大排炖冬瓜的做法 大排炖冬瓜 冬瓜 大排炖冬瓜的最正宗做法 大排