绿豆芽胡萝卜丝的做法 - 绿豆芽胡萝卜丝怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤
1、准备好材料,绿豆芽300克,胡萝卜1段,青椒1个。
2、绿豆芽择去根部,清洗干净。
3、胡萝卜去皮后擦成丝
4、青椒去掉籽后洗净也切成丝。
5、锅中倒入适量油,先把青椒丝放入锅炒一下。
6、然后把胡萝卜丝放入一起炒。
7、炒匀后放入绿豆芽,把三样食材一起翻炒均匀。
8、加入适量盐调味,后加入少许水煮开至绿豆芽断生。
9、再加入几滴醋,炒匀后就可熄火,出锅了。
10、口感清脆,营养丰富,还能清肠解毒的绿豆芽三丝。
小窍门
最后在菜中滴入几滴醋,吃起来口感更好。