热菜 水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做 来源:飘香吧 2.82W 食材明细主料鳕鱼 (适量)辅料花菜 (半棵)芹菜 (3根)高汤 (一碗)葱 (1根)姜片 (2片)蒜 (3颗)配料火锅底料 (适量)盐 (适量)橄榄油 (适量)料酒 (适量)麻辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)水煮鱼的做法步骤1、准备材料。2、花菜和芹菜洗净,切小块。3、烧一锅沸水,下花菜和芹菜,煮至软。4、葱切段,姜切片,蒜切末。5、热锅下宽油,倒入葱,姜,和一大半的蒜中火炸香。6、下火锅底料炒出香味。7、加入高汤(没有的话,水也行,不过盐要加够)。8、水开后下花菜和芹菜,加盐调味。9、煮至水滚后捞出部分花菜和芹菜,垫在碗底。10、滑入鱼片,鱼片熟后即可。11、把锅内的菜倒入碗中,铺上蒜和葱花,把热油浇在上面。 水煮鱼的最正宗做法 水煮鱼的做法 水煮鱼 香辣过瘾—水煮鱼 过瘾 香辣 水煮鱼的做法步骤 水煮鱼怎么做好吃 水煮鱼怎么做 水煮鱼的家常做法