热菜 蚝汁蒸茄盒的做法 - 蚝汁蒸茄盒怎么做 来源:飘香吧 2.44W 食材明细主料长茄子 (1根)猪肉末 (100g)辅料盐 (适量)生抽 (2勺)姜末 (少许)葱花 (适量)料酒 (1勺)蚝油 (1.5勺)白胡椒粉 (少许)五香粉 (1/2勺)淀粉 (1勺)香油 (几滴)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蚝汁蒸茄盒的做法步骤1、茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。2、猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀,最后加入姜末和葱花拌匀备用。3、碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。4、茄夹中夹入适量馅料。5、摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。6、取出倒出蒸出的汤汁备用。7、锅中倒入少许油,倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁,熬至汤汁浓稠,淋入几滴香油。8、浇在蒸好的茄盒上,洒葱花即可。9、成品10、成品11、成品12、成品 蚝汁蒸茄盒的做法 蒸茄盒 蚝汁蒸茄盒怎么做好吃 蚝汁蒸茄盒的做法步骤 蚝汁蒸茄盒的家常做法 蚝汁蒸茄盒怎么做 蚝汁蒸茄盒 蚝汁蒸茄盒的最正宗做法