热菜 芙蓉鲫鱼的做法 - 芙蓉鲫鱼怎么做 来源:飘香吧 7.86K “这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法,不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜,无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上” 食材明细主料鲫鱼 (3条)泡姜 (一块)泡椒 (二根)小葱 (二根)芹菜 (一根)大葱 (半根)鸡蛋 (5个)生姜 (一块)辅料蒸鱼豉油 (一匙)料酒 (2匙)菜籽油 (一匙)鱼香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)芙蓉鲫鱼的做法步骤1、新鲜鲫鱼去鳞,去尾,清洗干净。用清水,盐,料酒和生姜片泡去腥味儿2、大葱切丝,小葱芹菜切段,生姜和泡椒切好。3、把生姜泡椒和青菜段,葱段塞进鱼肚子里面。上蒸锅开水蒸10分钟4、鸡蛋留蛋清加入鸡汤,盐和胡椒粉备用。5、蒸的好的鱼放入鱼盘。再把鸡蛋清放入蒸锅中。蒸到,五成熟这样,一会儿吃起来会很嫩。6、均匀的淋上蒸鱼豉油。撒上葱丝7、蒸好的蛋清,淋在鱼上。撒上芹菜叶作为装饰8、锅里倒少许菜籽油烧熟以后淋到鱼身上就可以了。这道菜鱼肉非常细嫩,再配上嫩嫩的蛋清,口感非常好。 芙蓉鲫鱼的最正宗做法 芙蓉鲫鱼的家常做法 芙蓉鲫鱼怎么做 芙蓉鲫鱼的做法步骤 芙蓉鲫鱼的做法 芙蓉鲫鱼 鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做好吃