酸菜牛肉毛豆的做法 - 酸菜牛肉毛豆怎么做
来源:飘香吧 2.3W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜牛肉毛豆的做法步骤
1、预备材料,清洗干净,毛豆泡1小时,牛肉腌好,酸菜切小块。
2、干锅,下酸菜控干水分,下点糖,小火控大概5分钟。
3、热油,下蒜头爆香。
4、下牛肉炒。
5、再下毛豆,翻炒至断生。
6、再下控好的酸菜。
7、下糖,小小盐。
8、再下辣椒。
9、成了。
小窍门
其实想做雪菜肉丝毛豆,但这个城市没有雪菜,所以换成酸菜牛肉,味道也不错。好的尝试。