热菜 普宁豆酱烧青花鱼的做法 - 普宁豆酱烧青花鱼怎么做 来源:飘香吧 5.21K “网上学会的一道潮汕美食,没想到大受欢迎,家人抢着吃,很有成就感。” 食材明细主料青花鱼 (550克)普宁豆酱 (3勺)辅料青红辣椒 (各2个)葱 (1段)姜 (1块)蒜 (3瓣)毛芹菜 (2根)香菜 (1棵)小香葱 (1根)调料胡椒粉 (1勺)盐 (半勺)料酒 (1勺)糖 (半勺)酱香 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)普宁豆酱烧青花鱼的做法步骤1、青花鱼解冻,清洗干净。辣椒、芹菜切粒,葱切马蹄段,蒜、姜切片。小香葱、香菜切段,提锅时用。2、锅中放油,加半勺盐防粘。3、青花鱼切块,用厨房纸擦干,放入锅中,锅大就整片煎。4、煎至两面金黄。5、把鱼拨到一边,放入配菜,炒出香味。6、把鱼块平铺,加3勺豆酱(这个酱比较咸,不需要加盐)、胡椒粉、白糖、料酒。7、倒入没过食材的开水,大火烧开,转中小火焖10分钟,收汁。8、撒上香菜、小香葱,关火出锅。9、肉质鲜美、酱香入味。10、富含钙,镁,铁等维生素,营养美味。11、青花鱼没有刺,吃着特别过瘾。 普宁豆酱烧青花鱼的做法 普宁豆酱烧青花鱼的做法步骤 普宁豆酱烧青花鱼的最正宗做法 普宁豆酱烧青花鱼怎么做好吃 普宁豆酱烧青花鱼的家常做法 普宁豆酱烧青花鱼 普宁 豆酱 普宁豆酱烧青花鱼怎么做 青花鱼