热菜 鱼胶蛋羹的做法 - 鱼胶蛋羹怎么做 来源:飘香吧 1.13W “这菜简单易做、营养、老少佳宜。” 食材明细主料鱼肉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料葱花 (适量)姜茸 (适量)配料盐、糖 (适量)胡椒粉 (适量)酱油 (适量)生油 (适量)生粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼胶蛋羹的做法步骤1、把鱼肉去皮剁成鱼茸。2、鱼茸加入盐、糖、胡椒粉、生粉,用筷子旋转式搅至起胶。3、鱼胶加入葱花、姜茸、生油拌匀。4、鸡蛋加冷开水、盐搅匀后,用筷子把鱼胶分成小块夹入蛋液中,隔水蒸熟,也可煲饭时同蒸。5、蒸熟后,再洒上葱花,淋上包尾油即可。 鱼胶蛋羹的最正宗做法 鱼胶蛋羹的做法 鱼胶蛋羹的做法步骤 鱼胶 鱼胶蛋羹的家常做法 蛋羹 鱼胶蛋羹 鱼胶蛋羹怎么做 鱼胶蛋羹怎么做好吃