蛇瓜虾球的做法 - 蛇瓜虾球怎么做
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“蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。
蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。
蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;
丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。
我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
“蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。
蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。
蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;
丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。
我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”