热菜 孜然藕丁的做法 - 孜然藕丁怎么做 来源:飘香吧 1.63W “这个时间段的莲藕口感很脆,很适合做孜然藕丁。孜然藕丁有点像烧烤的味道,很香,也很脆。同时,孜然藕丁基本上不需要很复杂的步骤,做法很简单。香辣美味的孜然藕丁,既开胃又下饭。” 食材明细主料莲藕 (2节)辅料小葱 (两颗)大蒜 (6粒)小米辣 (6个)调料盐 (适量)蚝油 (1勺)生抽 (1勺)鸡精 (适量)老抽 (1勺)香醋 (1勺)孜然 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)孜然藕丁的做法步骤1、准备食材。2、把大蒜去皮清洗干净切成末,小葱白切断,葱叶切成葱花,小米辣切成小圈。3、莲藕洗干净去皮切成小丁,取一小盆里面一勺香醋浸泡。4、锅中烧水,水开后把藕丁放进去焯水两分钟捞出。5、捞出过冷水沥干水分备用。6、锅中倒油,油温六成热把葱白段、小米辣和大蒜放进去小火炒出香味。7、再把莲藕丁倒进去翻炒均匀。8、里面加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,孜然、少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。9、出锅装盘撒上葱花装饰。 孜然 孜然藕丁的最正宗做法 孜然藕丁怎么做好吃 孜然藕丁的家常做法 孜然藕丁怎么做 孜然藕丁的做法步骤 孜然藕丁的做法 孜然藕丁