鸡肉炒春笋的做法 - 鸡肉炒春笋怎么做
来源:飘香吧 2.86W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡肉炒春笋的做法步骤
1、鸡肉切片。
2、加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。
3、竹笋焯过水切片。
4、咸菜切段。
5、锅烧热加入油、葱、姜炒香,加入鸡肉、咸菜继续翻炒。
6、加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒,加入适量水盖上锅盖略焖。
7、调好味收汁,洒上香油出锅装盘。
1、鸡肉切片。
2、加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。
3、竹笋焯过水切片。
4、咸菜切段。
5、锅烧热加入油、葱、姜炒香,加入鸡肉、咸菜继续翻炒。
6、加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒,加入适量水盖上锅盖略焖。
7、调好味收汁,洒上香油出锅装盘。