火腿肠炒扁豆的做法 家常菜----火腿肠炒扁豆 火腿肠炒扁豆怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠炒扁豆的做法步骤
1、将扁豆去筋,清洗干净切成小片,装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。
4、倒入胡萝卜片,火腿肠片翻炒均匀。
5、倒入切好的扁豆片。
6、将菜翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿。
7、加入精盐,生抽。
8、翻炒均匀,将扁豆炒熟,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。