粉丝炒鸡蛋的做法 粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口,比吃肉菜还过瘾 粉丝炒鸡蛋怎么做
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“因为粉丝是一种很全能的食材,不仅可以炒菜,涮锅、凉拌、做馅统统不是问题,而且不管粉丝的哪种做法都不会让人失望,今天小编分享一个粉丝炒鸡蛋的做法,好吃又易做的家常菜,家里大人小孩都爱吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
粉丝炒鸡蛋的做法步骤
1、粉丝放入碗中,倒入温水将粉丝泡发,泡发后用剪刀剪一下。
2、胡萝卜切丝备用,小青菜洗净备用。
3、碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
4、碗中放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,搅拌均匀备用。
5、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒成块状。
6、下入红萝卜丝,青菜,泡发好的粉丝。
7、倒入调好的料汁,翻炒均匀。
8、这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了,搭配青菜,有菜有蛋,十分健康,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把!!