热菜 萝卜红烧肉的做法 - 萝卜红烧肉怎么做 来源:飘香吧 2.36W “食堂大姐的红烧肉做的很好,传授经验说是加了冰糖和红糖,肉先炒出油再炖煮。回家就如法炮制,还加了白萝卜一起烧,成品少了油脂,吃起来更香更健康,萝卜也能吃出肉味来” 食材明细主料五花肉 (适量)白萝卜 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)桂皮 (适量)八角 (适量)草果 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)冰糖 (适量)红糖 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)萝卜红烧肉的做法步骤1、主料:五花肉、白萝卜。2、辅料:姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、草果、花椒、冰糖、红糖。3、五花肉清水洗净后冷水下锅焯水。4、切成小块。5、五花肉放入锅中小火煸炒出油,倒去部分油脂。6、放入冰糖和红糖炒融化、加料酒、生抽、老抽同炒上色(我这次老抽放多了点,颜色有点深)。7、放入香料。8、加没过肉面的热水,中火烧开后转小火炖煮。9、白萝卜切滚刀块。10、放入锅中同煮,快煮好时,加盐调味。11、大火收汁,出锅。 萝卜红烧肉怎么做好吃 萝卜红烧肉的做法步骤 萝卜红烧肉的家常做法 萝卜 萝卜红烧肉 萝卜红烧肉怎么做 萝卜红烧肉的最正宗做法 萝卜红烧肉的做法 红烧肉