川式鱼香肉丝的做法 - 川式鱼香肉丝怎么做
来源:飘香吧 2.51W
“酸辣甜正宗家常鱼香肉丝哟”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
川式鱼香肉丝的做法步骤
1、准备好各种食材,洗净
2、辅料切小片,薄薄的
3、莴笋,红萝卜,木耳切丝,猪肉切丝并用豆粉抓一下,放一点盐
4、调酱汁,倒入酱油,醋,糖,蚝油,豉油,豆粉适量,搅拌均匀
5、莴笋丝尽量切细
6、加入植物油,倒入豆瓣酱,小火炒制,然后下肉丝干煸一下
7、倒入蔬菜丝,小火
8、翻炒至熟,再倒入酱汁,小火勾芡,收汁
9、出锅