糖醋果仁鹅蛋的做法 - 糖醋果仁鹅蛋怎么做
来源:飘香吧 1.58W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋果仁鹅蛋的做法步骤
1、鹅蛋2个
2、直接打入平底不粘锅,煎至底面定型
3、倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁
4、小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整
5、至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘
6、葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
7、撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃
小窍门
可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁,口感更好,营养也更丰富