热菜 宫保鸡爪的做法 - 宫保鸡爪怎么做 来源:飘香吧 2.98W “鸡爪是饭桌上经常吃的一道菜,它的做法有很多种……” 食材明细主料鸡爪 (500g)辅料生抽 (2勺)蚝油 (1勺)蒜头 (1个)八角 (1个)糖 (1勺)辣椒油 (2勺)醋 (1勺)干辣椒 (适量)花生米 (50g)葱 (适量)生姜 (1块)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)宫保鸡爪的做法步骤1、鸡爪对伴切开,泡水去血水2、冷水下锅放入鸡爪、料酒、八角、干辣椒、葱结大火烧开转小火烧10分钟左右3、煮熟的鸡爪捞出用冷水冲洗,4、调汁:2勺生抽、半勺盐、1勺耗油、1勺糖、1勺醋调好备用5、葱、干辣椒切段、姜蒜切碎备用6、锅里放油烧3成热把花生米倒入小火炸7、把炸好的花生米捞出备用8、另起油锅放入姜蒜炒香9、放入干辣椒、葱花炒岀香味10、放入鸡爪11、倒入调好的汁12、放入花生米、葱花、辣椒油炒匀起锅13、盛盘 宫保鸡爪的最正宗做法 宫保鸡 宫保鸡爪的家常做法 宫保鸡爪的做法步骤 宫保鸡爪 宫保鸡爪的做法 宫保鸡爪怎么做 宫保鸡爪怎么做好吃