清香呱呱的做法 - 清香呱呱怎么做
来源:飘香吧 3.04W
“爸爸当知青时自创的另一道菜,清香可口,美味无比。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
清香呱呱的做法步骤
1、美蛙剥皮去爪洗净
2、青椒子姜切丝待用
3、一杯水待用
4、锅热后下油
5、炸几颗花椒
6、下一茶匙盐
7、下美蛙翻炒
8、加水焖煮
9、开小会焖一会,等水开
10、水开后观察美蛙的情况
11、等到美蛙腿小腿肉脱离后,美蛙就熟啦
12、再下入青椒子姜丝翻炒
13、待青椒子姜蔫后即可
14、关火放入一茶匙味精
15、起锅装盘即可