西红柿青椒烩豆腐的做法 - 西红柿青椒烩豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.7W
“豆腐因经济实惠,营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质,素有“植物肉”之美称!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿青椒烩豆腐的做法步骤
1、烧开水加少许盐,将豆腐切丁在开水里焯一下。
2、青椒、西红柿切丝。
3、锅中油热后将蒜片爆香,放青椒炒片刻,再放西红柿和豆腐,炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味,水淀粉勾芡。
小窍门
豆腐下锅后翻炒要注意,尽量不要破坏豆腐的外形。