青豆炒牛肉的做法 - 青豆炒牛肉怎么做
来源:飘香吧 3.12W
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青豆炒牛肉的做法步骤
1、牛肉切小块,放入半颗鸡蛋清,玉米淀粉,盐,蚝油,姜,研制10分钟,使牛肉入味,软嫩。
2、准备姜蒜,小米辣椒
3、青豆烧开水煮5分钟后捞出,放置冷水中浸泡。主要是让青豆软嫩!
4、锅中烧油,放入牛肉粒翻炒,轻微炒熟即可,时间过久会使牛肉变老。
5、加入青豆
6、完工上菜
1、牛肉切小块,放入半颗鸡蛋清,玉米淀粉,盐,蚝油,姜,研制10分钟,使牛肉入味,软嫩。
2、准备姜蒜,小米辣椒
3、青豆烧开水煮5分钟后捞出,放置冷水中浸泡。主要是让青豆软嫩!
4、锅中烧油,放入牛肉粒翻炒,轻微炒熟即可,时间过久会使牛肉变老。
5、加入青豆
6、完工上菜