热菜 酱香啤酒鸭的做法 - 酱香啤酒鸭怎么做 来源:飘香吧 1.01W 食材明细主料鸭腿 (800克)啤酒 (一罐)干辣椒 (几个)桂皮 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)花椒 (适量)冰糖 (适量)白酒 (适量)豆瓣酱 (一勺)姜 (适量)蒜苗 (适量)大蒜头 (几个)辅料鸡精 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)酱香啤酒鸭的做法步骤1、准备好鸭腿,清洗干净2、准备好其它的配料3、鸭腿剁成大块4、鸭腿凉水上锅,加姜块和白酒焯水3分钟5、过凉水清洗干净浮沫6、起锅烧油,小火下冰糖熬糖色7、糖成微黄色时8、下豆瓣酱煸出红油(全程小火)9、下鸭腿翻炒均匀10、加干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒翻炒出香味11、加啤酒,漠过鸭肉,大火煮开,中小火焖煮30分钟12、待汤汁快要收干时,下蒜苗和大蒜头,翻炒均匀,加鸡精、蚝油、胡椒粉调味13、起锅装盘14、美味既成😀 酱香啤酒鸭的家常做法 酱香 酱香啤酒鸭的做法步骤 酱香啤酒鸭怎么做好吃 酱香啤酒鸭 酱香啤酒鸭的最正宗做法 酱香啤酒鸭的做法 酱香啤酒鸭怎么做 啤酒