蒸炒茄子的做法 - 蒸炒茄子怎么做
来源:飘香吧 1.25W
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒸炒茄子的做法步骤
1、所需食材。
2、猪肉切片,茄子切长条。
3、茄子大火蒸4~5分钟。
4、爆香蒜末,炒猪肉,下豆瓣酱一起翻炒。
5、倒入蒸熟的茄子一起翻炒。
6、加入适量盐、蚝油炒一分钟。
7、加葱炒一会即可。
8、成品。(豆瓣酱版)
9、成品。(清淡版)
小窍门
茄子不宜蒸太久,熟即可。
1、所需食材。
2、猪肉切片,茄子切长条。
3、茄子大火蒸4~5分钟。
4、爆香蒜末,炒猪肉,下豆瓣酱一起翻炒。
5、倒入蒸熟的茄子一起翻炒。
6、加入适量盐、蚝油炒一分钟。
7、加葱炒一会即可。
8、成品。(豆瓣酱版)
9、成品。(清淡版)
茄子不宜蒸太久,熟即可。