热菜 杂菜粒鱼块的做法 - 杂菜粒鱼块怎么做 来源:飘香吧 1.56W 食材明细主料冰冻鱼片 (1盒)杂菜粒 (0.5杯)辅料洋葱 (1个)芹菜 (2大瓣)香菜 (适量)葱头 (2个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)杂菜粒鱼块的做法步骤1、杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2、冰冻鱼片1盒。3、将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4、起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5、倒入杂菜粒,兜至基本熟。6、加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7、倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8、浇在码好了鱼块的盘子上。 杂菜粒鱼块的做法步骤 杂菜粒鱼块的最正宗做法 杂菜粒鱼块的做法 鱼块 杂菜粒鱼块的家常做法 杂菜粒鱼块怎么做 杂菜粒 杂菜粒鱼块怎么做好吃 杂菜粒鱼块