热菜 香煎鲮鱼饼的做法 香煎鲮鱼饼&瓤虎皮尖椒 香煎鲮鱼饼怎么做 来源:飘香吧 2.93W 食材明细主料鲮鱼肉 (500克)猪肉 (250克)辅料辣尖椒 (5只)鸡蛋清 (两只)配料姜 (适量)盐 (适量)糖 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)香煎鲮鱼饼的做法步骤1、鲮鱼肉去骨头,剁成细蓉2、鱼蓉加入蛋清,姜汁,蛋清,盐,糖(适量),顺时针搅动,直到鱼蓉起胶。让后进行摔打,令鱼胶更加有弹性。3、平底锅下油,把鱼胶捏成小丸,放入平底锅中,用锅铲把鱼丸压成鱼饼。煎至金黄色即可。4、此鱼饼,色泽金黄,外皮酥脆,内肉爽口弹牙。5、卖相不错吧6、把剩下的鱼胶,瓤入对剖去籽的尖椒中,两边煎至金黄色。7、鲮鱼肉的香,尖椒的辣,绝配了。 虎皮 香煎鲮鱼饼的家常做法 香煎鲮鱼饼怎么做好吃 香煎鲮鱼饼 香煎鲮鱼饼的最正宗做法 香煎鲮鱼饼怎么做 鲮鱼 香煎鲮鱼饼的做法 香煎鲮鱼饼的做法步骤 尖椒