菠萝咕咾肉的做法 菠萝古老肉 菠萝咕咾肉怎么做
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
菠萝咕咾肉的做法步骤
1、没买到五花肉,买的通脊。洗净切块
2、配料,忘了拍番茄酱了,嘿嘿
3、肉里放鸡蛋,盐,黑胡椒粉,腌一个小时
4、老公买来的菠萝,我说为什么挖成这样,老公说这比那种转圈的肉多……
5、切了泡盐水里
6、肉腌好了,一点一点的加淀粉。
7、直至这样,淀粉能挂在肉上
8、炒锅放油烧热
9、放一块肉试试
10、炸成这样
11、一大锅肉肉
12、已经炸好的
13、再热油,准备复炸
14、第二次炸
15、第二次炸好的
16、番茄酱放水,放糖,放了点酱油
17、把菠萝水倒掉,再不做菠萝就让我吃完了
18、放一点点油
19、把番茄酱混合物倒进去,小火啊!
20、放炸好的肉块
21、炒均匀
22、放菠萝
23、开大火翻炒
24、做好!
小窍门
我买的味好美番茄酱,以后就买这牌子的!