珍珠肉丸的做法 - 珍珠肉丸怎么做
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“口味清淡,老少皆宜!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
珍珠肉丸的做法步骤
1、将大米用冷水浸泡2小时备用;
2、准备食材;
3、将食材剁碎、调味备用;
4、将剁碎的肉泥揉成丸子状,然后裹上大米;
5、将剁碎的肉泥揉成丸子状,然后裹上大米;
6、将丸子如图摆放,大火上汽蒸20分钟,撒上葱花即可上桌。
7、成品。
小窍门
大米一定要提前2小时浸泡,否则影响口感。
“口味清淡,老少皆宜!”
1、将大米用冷水浸泡2小时备用;
2、准备食材;
3、将食材剁碎、调味备用;
4、将剁碎的肉泥揉成丸子状,然后裹上大米;
5、将剁碎的肉泥揉成丸子状,然后裹上大米;
6、将丸子如图摆放,大火上汽蒸20分钟,撒上葱花即可上桌。
7、成品。
大米一定要提前2小时浸泡,否则影响口感。