大骨头烩酸菜的做法 - 大骨头烩酸菜怎么做
来源:飘香吧 1.95W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大骨头烩酸菜的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:猪棒骨适量,冷水下锅焯烫,加入适量料酒,葱姜,煮出血沫,清洗干净备用。
3、锅里适量清水,放入猪骨,加入适量葱姜,少许料酒,熬煮一个小时肉质软烂。
4、酸菜适量,用清水冲洗干净,攥出多余水分备用。
5、加入酸菜,盐,十三香,酱油,炖15分钟。
6、炖好出锅,开锅迎面香气扑鼻,汤鲜味美。
7、成品图。
8、成品图。